Este evento pretende acercar al sector de la restauración los productos locales de la Sierra Oeste con el fin de potenciar su presencia en las cocinas de la comarca.
Nuestra comarca tiene una situación privilegiada con mucha diversidad de paisajes agrarios que permiten contar con numerosos productos de calidad. Vinos, aceites, carnes, verduras y transformados que aportan un valor añadido fundamental en la restauración.
Alimentos locales llenos de historias, alimentos locales que nos ayudan a luchar contra el cambio climático, alimentos que apoyan las economias locales
La jornada está organizada por el IMIDRA en colaboración con el CEA el águila, la asociación Sierraoesteagroecológica y el Castillo de la Coracera
Comentarios recientes